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Altdeutsches Helles | |||||||||||
| Ein kräftiges, obergäriges Bier, gebraut aus feinsten Malzen, zeigt im Glas eine leuchtende, naturtrübe Bernsteinfarbe. Die feinperlige Kohlensäure erzeugt eine dichte und langanhaltende Schaumkrone. Im Geschmack dominiert sein würziges Hopfenaroma. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Altfränkisches Braunbier | |||||||||||
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Ein aromatisches, obergäriges Vollbier mit milchkaffeefarbenem Braun und einem zarten, weißen Schaum, der durch leichte aber dauerhafte Kohlesäureperlen erzeugt wird. Das Bier duftet nach Hefe. Der Geschmack wird geprägt durch die vier Spezialmalze und eine herzhaft bittere Hopfennote. Um den vollen würzigen Genuss zu erzielen, müssen durch ein leichtes Schwenken der Flasche die Aromabestandteile vor dem Ausgießen verteilt werden. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Bayerisches Hefeweißbier | |||||||||||
| Unser Bayerisches Hefeweißbier ist ein obergäriges Bier mit feinporigem, kompaktem Schaum, der stabil im Glas bleibt. Unter dem weißen Schaum zeigt sich eine strohgelbe Bierfarbe mit natürlicher Hefetrübung. Nach einem Geruch von Banane und Zitrone prickelt das Bier angenehm auf der Zunge und schmeckt leicht und erfrischend fruchtig. Eines der besten von uns bislang gebrauten Biere. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Bière de Garde - unser Vollmondbier | |||||||||||
Das Bier zeigt im Glas eine bronzefarbene Tönung. Der bernsteinfarbene Schaum zerfällt schnell trotz einer guten und konstanten Kohlensäurebildung. Ein ganz leicht malziger Duft wandelt sich im Mund in einen auffallend hopfenbetonten, herben Geschmack. Das Bier hat einen schlanken Körper und im Abgang einen sanften, seidigen Charakter.
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Holländisches Altbier - unser Weihnachtsbier 2019 | |||||||||||
| Das Weihnachtsbier zeigt im Glas eine schwarze Farbe mit stabilem, haselnussbraunen Schaum. In der Nase sticht ein feiner Duft von Schokolade. Das Geschmack wird neben den feinen Malzen von einem rauchig hopfenherben Aroma dominiert. Die prickelnde Kohlensäure macht das Bier schlank und süffig in der Kehle. Ein Bier, das nicht nur zur Weihnachtszeit schmeckt. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Irisches Bier "Kilkenny Art" | |||||||||||
Ein süffiges, obergäriges Ale mit leicht rötlich brauner Farbe. Der mittelporige, üppige Schaum ist gut haltbar. Man riecht das geröstete Malz.
Im Geschmack paaren sich eine leichte Süße mit würzigen Noten des Röstmalzes und einer dezenten Hopfennote.
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Klosterbier | |||||||||||
| Ein dunkles, obergäriges Bier mit zartem Schaum. Es duftet leicht nach Schokolade und am Gaumen entfaltet es sich ein wenig rauchig. Einfach zu schade, um sich hinter Klostermauern zu verstecken. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Münchner Helles Lagerbier | |||||||||||
| Unser erstes untergäriges Bier wurde am 27.05.2018 gebraut und am 10.06.2018 abgefüllt. Das Münchner Helle ist ein Bier mit extrem starker, großporiger Schaumbildung, die lange anhält. Im Glas zeigt sich ein leuchtender Goldton. Am Gaumen verbinden sich Malz und Hopfen zu einem ausgewogenen milden Aroma und machen das Bier zu einem Genuss. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Oktoberfestbier nach ursprünglicher Art | |||||||||||
| Unser Oktoberfestbier ist untergärig und nach altem, ursprünglichem Rezept gebraut. Beim Einschenken des haselnussbrauen Bieres entsteht zunächst ein mittel- bis großporiger Schaum, der dann stetig von einer feinen Kohlensäure ergänzt wird. Das Bier schmeckt vollmündig würzig und sehr malzaromatisch, eine milde erfrischende Würze ohne bittere Nuancen. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Rotblondes Märzen "Revolution" | |||||||||||
Dieses Märzen hat eine schöne rotblonde Färbung mit einer stabilen Schaumkrone im Glas. Ein weicher, malziger Geschmack breitet sich im Mund aus. Danach hat das milde, süffige Bier eine ganz dezente Hopfennote im Abgang.
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Urbräu | |||||||||||
| Ein weiches Vollbier mit satter dunkelbrauner Farbe und einem beigen Schaum, der von einer kohlensäurearmen Stabilität geprägt ist. Sein Geschmack ist gekennzeichnet durch ein ausgewogenes Verhältnis der Malz- und Hopfennoten, wodurch das obergärige Bier angenehm süffig ist. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Weizenbräu dunkel | |||||||||||
| Unser Weizenbräu dunkel ist obergärig gebraut. Diese Spezialität aus erlesenen Malzen zeigt eine feinprickelnde Kohlensäure, die einen stabilen Schaum über dem karamellbraunen, nur leicht hefetrüben Bier bildet. Der zunächst feinherbe und leicht rauchige Geschmack zeigt im Nachgang eher sanft die Röstmalznote. Ein einfach süffiges Dunkles! Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Witterschlicker Helles Kölscher Art | |||||||||||
| Ein helles, obergäriges Bier, gekennzeichnet durch ein mildes Malzaroma. Es zeigt im Glas eine blassgelbe, naturtrübe Farbe mit einer lockeren Schaumkrone. Sein Stil ist spritzig leicht und süffig. Und in einer besonderen Variante mit Sauermalz als "SPEZIAL" verfügbar. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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Witterschlicker Pils "Eifeler Art" | |||||||||||
| Unser Pils "Eifeler Art" ist ein untergäriges, gold-/bernsteinfarbenes Bier mit einem schönen mittelporigen Schaum und stabil bleibender Kohlensäure. Es ist spritzig im Antrunk und hat durch die ausgewogene Balance zwischen Bitter- und Aromahopfen einen hopfenbetonten, feinherben Geschmack. Sein schlanker Körper macht es süffig. Dieses Bier hat schon jetzt seinen Platz in unserer Bestenliste eingenommen. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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66er dunkler Doppelbock | |||||||||||
| Unser 66er dunkler Doppelbock ist ein tiefbraunes Starkbier mit zartem, beigem Schaum. Es duftet leicht nach Röstaromen und am Gaumen entfaltet sich ein kräftig würziger Geschmack mit einem Zartbitterschokoladenaroma im Abgang. Münchner-, Caramel- und Röstmalze harmonieren hierbei perfekt mit dem Hallertauer Aromahopfen. Ein ausgewogen vollmundig süffiges Bockbier, das Schluck für Schluck besondere Stunden bereichert. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516.
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| EBU = European Bittering Units | ||||||||||||
| EBC = European Beer Color | ||||||||||||
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